Tangzong, a gluténmentes kelttészták varázslója
Elkészítés
1. 10 dkg Glutenix Alfa-Mixet csomómentesen elkeverünk 5 dl vízzel.
2. Folytonos kavarás mellett sűrűre főzzük.
(azt még nem tudom, hogy más liszt hogyan viselkedik, de ez pillanatok alatt teljesen összeállt)
3. Fedővel letakarva hűtjük ki.
(este készítettem, másnap reggel használtam)
4. Tányérra borítottam, mivel ez az első alkalom, csak a negyedét tettem összeapritva a Lisztesmolnárhoz.
5. Befőttesüvegbe, lezárva hűtőben néhány napig tárolható - olvastam a neten.
Viletelné Markó Mária
Hotel Mama főszakácsa
06-30-2307529
herbapont@gmail.com
skype:markomari2
https://www.facebook.com/glutenmentesen2014