Epres túrógombóc

 

Túrógombóc összeállítása:

A túróhoz hozzáadjuk a kukoricadarát, 1 tojást, 5 dkb vajat, 1 1csomag.vaniliáscukrot, 1 citrom reszelt héját, kevés sót és vizes kézzel jól kidolgozzuk.

1 órát hideg helyen pihentetjük.

Prézli készítése: szárazon piritott darált dió

Apróbb szemű epret megmosunk, lecsumázunk.

Felteszünk forrni 2-3 liter vizet fazékban. Ha forr, egy csipet sót és 1 EK olajat adunk a vízhez.

Evőkanállal kiveszünk egy adag tésztát, vizes kézzel jó diónyi gombocót formázunk, ellapítjuk, 1 szem epret teszünk rá és gombocót formázunk. Ebből a mennyiségből 8 db töltött gombóc lett.

Főzés: amikor újra forr a víz, 4-5 gombocót beteszünk a vízbe. Amikor feljöttek a víz felszínére, már jók is. (ha sokkal tovább főnek, szétmálhatnak. lehet kisérletezni)

Könnyű, laza, (de nem a megszokott remegős) bár a dara egy kissé érezhető. Valószínüleg egy kicsit tovább kellett volna állni hagyni, vagy egy árnyalatnival tovább főzni.

Prézliben megforgatjuk

 

 

Viletelné Markó Mária

Hotel Mama főszakácsa

06-30-2307529

herbapont@gmail.com

skype:markomari2

 

Van még 2 hírem. Tudod, a jó és a rossz.

Melyik a jó és melyik a rossz?

1. Az ideális  testsúly, forma, közérzet, energiaszint felépítése, megtartása egy életre szóló projekt.

2. Hogyan építsd fel? Hogyan tartsd  meg.

Jó hírek ITT!

Rossz  hírek ITT!

 

 

Hogyan fogyhatsz könnyen?

 

---

 

Oldal: Epres túrógombóc
GLUTÉNMENTES ÖVEZET - © 2008 - 2024 - glutenmentesreceptek.hupont.hu

A honlap magyarul nem csak a weblap első oldalát jelenti, minden oldal együtt a honlap.

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat