Cékla-kocka

 

gluténmentes kevert süti

 

 

 

 

Célszerű akkor készíteni, amikor házi céklasalátát állítunk össze.

1. Egyben megfőzzük a céklákat, amikor kész 1-2 darabot (25-30 dkg) elveszünk, gyorsan megpucoljuk és apritógéppel pépesítjük.

2. Vajat a főzőcsokoládéval(keserűcsokival) felolvasztjuk.

3. 3 tojás fehérjét kemény habbá verünk.

4. 3 tojássárgát 10 dkg cukorral habosra keverünk.

5. Liszteket elegyítjük a sütőporral, kukoricakeményítővel.

6. Sárgakrémhez hozzákeverjük a céklapépet, vajascsokit, majd a lisztkeverékünket, 1 narancs kifacsart levét és belereszeljük 1 citrom héját. Végül óvatosan a fehérjehabot.

7. sütőformát vékonyan kivajazzuk, rizsliszttel beszorjuk (vagy sütőpapirral kibélelünk egy tortaformát). Beleöntjük a keveréket.

8. légkeveréses sütőben 180 fokon tűpróbáig sütjük (kb 40 perc)

( Tipp: okulva a múltkori esetből, amikor is gyűrűformában készítettem -kiesett és egy kicsit megtöredezett a kész süti -most már úgy szedtem ki, hogy a tepsire ráhelyeztem a tálcát és így fordítottam meg )

 

 

Viletelné Markó Mária

"Hotel Mama" főszakácsa

06-30-2307529

herbapont@gmail.com

skype:markomari2

 

Facebook

 

Még 1-2 ilyen finomság, és előbb-utóbb eljutsz arra a pontra, hogy....

 

Hogyan fogyhatsz glutén-, laktóz- és szójamentes diétával?

 

 

 

---

 

 

 

Oldal: Cékla-kocka (kevert süti)
GLUTÉNMENTES ÖVEZET - © 2008 - 2024 - glutenmentesreceptek.hupont.hu

A honlap magyarul nem csak a weblap első oldalát jelenti, minden oldal együtt a honlap.

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat