Afrikai harcsa Kibbeling módra

 

 

Elkészítés

 

1. Halat 1-1,5 cm-es csikokra szeleteljük. Sózzuk, borsozzuk, 1 EK citromlével összekeverjük. Állni hagyjuk.

 

2. Kibbeling panír (mélyebb keverőtálban készítsük)

 

* kimérjük a liszteket ( rizs és kukoricaliszt fele-fele arányban) és összekeverjük 1 EK curryvel. Hozzáadjuk 2 tojás sárgáját.

 

* 2 tojás fehérjét csipet sóval kemény habbá verjük.

 

* a fűszeres lisztet csomómentesen kikeverjük a sörrel.

 

* legvégén hozzákeverjük a fehérjehabot

 

3. Sütés

 

* halbaradokra rászórunk 1 EK kukoricalisztet és összekeverjük.

 

* haldarabkákat "megúsztatjuk " a panirban, egy villa segítségével.

 

* forró olajban szinesre kisütjük.

 

Megjegyzés: a panír mennyisége  legalább egy kiló halhoz elegendő.

 

( forrás: http://xn--kstliche-rezepte-mwb.de/rezepte/hauptspeisen/kibbeling-fisch-im-backteig/)

 

 

 

 

Viletelné Markó Mária

 

Hotel Mama főszakácsa

 

06-30-2307529

 

herbapont@gmail.com

 

skype:markomari2

 

 

 

Van még 2 hírem. Tudod, a jó és a rossz.

Melyik a jó és melyik a rossz?

1. Az ideális  testsúly, forma, közérzet, energiaszint felépítése, megtartása egy életre szóló projekt.

2. Hogyan építsd fel? Hogyan tartsd  meg.

Jó hírek ITT!

Rossz  hírek ITT!

 

 

Hogyan fogyhatsz könnyen?

 

 

 

 

---

 

 

 

 

Oldal: Afrikai harcsa Kibbeling módra
GLUTÉNMENTES ÖVEZET - © 2008 - 2024 - glutenmentesreceptek.hupont.hu

A honlap magyarul nem csak a weblap első oldalát jelenti, minden oldal együtt a honlap.

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat