Citromszelet
Maradék tojásfehérje felhasználására
Elkészítés:
1./ tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd a cukrot több részletben hozzáadva fényesre verjük.
2./ hozzáöntjük az olvasztott, langyos vajat.
3./ több részletben óvatosan hozzákeverjük a lisztet, végül 1 citrom reszelt héját.
4./ sütőpapirral bélelt őzgerinc formába simitjuk.
5./ sütés tűpróbáig 160 fokon. kb 20 perc.
Megjegyzés: a képen citrommázat kapott a teteje, aszalt sárgabarack és friss vágott menta diszitést.
Viletelné Markó Mária
Hotel Mama főszakácsa
06-30-2307529
herbapont@gmail.com
skype:markomari2
Még 1-2 ilyen finomság, és előbb-utóbb eljutsz arra a pontra, hogy....
Hogyan fogyhatsz glutén-, laktóz- és szójamentes diétával?
Van még 2 hírem. Tudod, a jó és a rossz.
Melyik a jó és melyik a rossz?
1. Az ideális testsúly, forma, közérzet, energiaszint felépítése, megtartása egy életre szóló projekt.
2. Hogyan építsd fel? Hogyan tartsd meg.