Tyúkpörkölt egy kicsit másképpen

 

Egy jó tyúk, vagy kakaspörkölt titka : sok hagyma és 4-5-6 óra főzés.

1. A húst megmosom, részeire darabolom.

2. Hagymát megpucolom, megmosom, apró kockákra vágom.

3. Zsiradékon a hagymát üvegesre piritom, megszórom pirospaprikával, megkeverem, rádobom a húst, egy kicsit megpiritom.

Felöntöm vízzel, 1 zöldpaprika, 1 paradicsom kerül rá, majd fedő alatt kislángon elkezdem főzni. Néha megnézem, amikor kell a vizet pótlom, nehogy lesüljön. Kb 3 óra múlva megsózom. Készre főzöm.

Nem tartozik a könnyű eledelek közé, ezért évek óta csak zöldségekkel tálalom.

Jelen esetben vékony laskára vágott kelkáposztával és haragoszöld-roppanós brokkoli rózsákkal.

 

 

 

Viletelné Markó Mária

Hotel Mama főszakácsa

06-30-2307529

herbapont@gmail.com

skype:markomari2

 

Hogyan fogyhatsz glutén-, laktóz- és szójamentes diétával?

 

ITT találod a legfrissebb információkat táplálkozással, életmód változtatással kapcsolatban.

 

 

---

 

Oldal: Tyúkpörkölt zöldségekkel
GLUTÉNMENTES ÖVEZET - © 2008 - 2024 - glutenmentesreceptek.hupont.hu

A honlap magyarul nem csak a weblap első oldalát jelenti, minden oldal együtt a honlap.

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat