GLUTÉNMENTES ÖVEZET

Hogyan fogyhatsz 50 felett glutén-és laktózmentes diétával?

GM-LM Babburger

 

gm-lm_sult_babburger.jpggm-lm_babburger_tt.jpg

 

 

 

Gyerekkoromban nagymamám sokszor készített babfasírtot, húst ugyanis nagyon ritkán lehetett csak kapni.

 

A "háborús szakácskönyvébe" többféle recept is szerepel, de bevallom soha nem sikerült elkészítenem ehető formába. El is felejtettem.

 

Most azonban egy hivatalos Herbalife anyagban előkerült ajánlásként a babburger. (Forrás:  http://wellness.herbalife.hu/cikkek/helyes-etkezes/9-konnyu-valtoztatas-az-egeszseges-etrendert )

 

 

 

Nekiálltam. Tévedsz, ha azt hiszed elsőre sikerült.

 

Elkészítés:

 

1. Fehér gyöngybabot este beáztatjuk. Másnap leszűrjük, friss vízbe feltesszük főzni. kb 1/2 óra alatt vajpuha lesz. Leszürjük.

 

2. Apritógépbe pépesítjük.

 

3. Keverőtálba tesszük, fűszerezzük só, bors, kömény, elkapart fokhagyma, Erős Pista - ízlés szerint.  Összedolgozzuk.

 

Első kisérlet : vizes kézzel jól formázható. Egy baja van, akár olajba sütjük, akár grillezzük, morzsáira esik szét. - kukába landolt.

 

Második kisérlet: fűszeres babmasszába beleütünk 1 tojást, 1 EK GM kukoricakeményítőt, 1 EK GM zsemlemorzsát. Összedolgozzuk.

 

Vizes kézzel megformázzuk. Kisérletképpen 2 darabot olajban kisütöttem. Nem vett fel olajat. Száraz, leginkább tojásos prézlihez hasonlít a halmazállapota. (panírozáskor ha marad egy kis felvert tojás, egy kis prézlivel sűrű masszát keverek, kisütöm )

 

gm-lm_sult_babburger.jpg

 

Kisérletképpen a másik 2 darabot grillbe tettem. Puha, jól érezhető a bab íze, nem esett szét fordításkor. Sokkal finomabb,mint az olajban sült változat.

 

gm-lm_grillezett_babburger.jpg

 

 

 

Megjegyzés: legközelebb, ha bablevest főzök, biztosan leveszek a babból néhány burgerre valót, igen vonzó fehérjetartalma miatt.

 

 

 

 

 

További zöldségfasírtok

 

 

 

mari_002.jpg

 

 

 

Viletelné Markó Mária

 

Hotel Mama főszakácsa

 

06-30-2307529

 

herbapont@gmail.com

 

skype:markomari2

 

 

 

Van még 2 hírem. Tudod, a jó és a rossz.

Melyik a jó és melyik a rossz?

1. Az ideális  testsúly, forma, közérzet, energiaszint felépítése, megtartása egy életre szóló projekt.

2. Hogyan építsd fel? Hogyan tartsd  meg.

Jó hírek ITT!

Rossz  hírek ITT!

 

 

Hogyan fogyhatsz könnyen?

 

 

 

 

 

 


 

 

 


 

 

Weblap látogatottság számláló:

Mai: 275
Tegnapi: 339
Heti: 1 446
Havi: 6 283
Össz.: 670 737
Oldal: GM-LM Babburger
GLUTÉNMENTES ÖVEZET - © 2008 - 2017 - glutenmentesreceptek.hupont.hu