"Orosházi" hajdinás csirke

 

 

"Orosházi tarhonyás csirke" módosított változata.

 

Elkészítés

 

Hajdina

 

2 EK kanál olajon üvegesre piritunk egy kis fej, apróra vágott hagymát, rádobunk 1 gerezd elkapart fokhagymát, és rögtön hozzáadjuk a hajdinát.

 

1-2 percig piritjuk, majd felöntjük kétszer annyi vizzel, mint amennyi a hajdina ( 250 g hajdina kb. 1 bögre).

 

Amikor felforrt a víz, fűszerezzük sóval, majd fedő alatt kislángon majdnem készre pároljuk. Kb. 20 perc.

 

Csirkepörkölt

 

1. Csirkecombot kifilézünk, 1x1 cm-es kockákra vágjuk. A pörköltbe főzzük bele a csontot is, mert sokkal jobb íze lesz. (igazából csirkeszárnyából a legfinomabb, abból lesz a legcupákosabb)

 

2. Maradék olajon üvegesre piritjuk az apró kockákra vágott hagymát, pirospaprikával megszórjuk, rögtön hozzáadjuk a csirkehúst(csontot is), lepiritjuk.

 

3. Hozzáadunk 1 zöldpaprikát felkarikázva, 1 paradicsomot ugyancsak karikázva.

 

4.Fűszerezzük : só, örölt bors, Erős Pista

 

5. Fedő alatt  készre főzzük saját levében. Kb.30 perc. Jó sok szaftja lesz.

 

Összeállítás

 

A csirkepörkölthöz hozzáadjuk a hajdinát. Összekeverjük, 8-10 percig együtt főzzük,ill. inkább piritjuk,  többször megkavarjuk.

 

 

 

További GM-LM egytálételek

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Viletelné Markó Mária

 

Hotel Mama főszakácsa

 

06-30-2307529

 

herbapont@gmail.com

 

skype:markomari2

 

 

 

Van még 2 hírem. Tudod, a jó és a rossz.

Melyik a jó és melyik a rossz?

1. Az ideális  testsúly, forma, közérzet, energiaszint felépítése, megtartása egy életre szóló projekt.

2. Hogyan építsd fel? Hogyan tartsd  meg.

Jó hírek ITT!

Rossz  hírek ITT!

 

 

Hogyan fogyhatsz könnyen?

 

 

 

 

 

 

---

 

 

 

Oldal: "Orosházi"hajdinás csirke
GLUTÉNMENTES ÖVEZET - © 2008 - 2024 - glutenmentesreceptek.hupont.hu

A honlap magyarul nem csak a weblap első oldalát jelenti, minden oldal együtt a honlap.

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat