Túrós-krumpli pogácsa

Elkészítés:

1./ Héjában megfőzzük a krumplit (kb 4 közepes szem= 30 dkg). Amikor kész a vizet leöntjük, a krumplit megpucoljuk és még melegen átnyomjuk krumplinyomón.

2./ A liszteket összekeverjük a sóval és elmorzsoljuk a vajjal. Hozzáadjuk a túrót, majd az áttört krumplit. Gyorsan összedolgozzuk.

3./ 1 órát hideg helyen pihentetjük.

4./ Rizsliszttel beszórt deszkán jó 1 cm-esre kinyújtjuk. Közepes pogácsaszaggatóval kiszúrjuk.

5./ Sütőpapirral bélelt tepsire helyezzük (nekem ez a mennyiség 1 lapra fér el). Tetejét megkenjük felvert tojással. Izlés szerint magokkal, reszelt sajttal megszórjuk (  egész kömény, lenmag és szezámmag látható a képeken)

6./  180 fokon pirosra sütjük.

 

 

 

Viletelné Markó Mária

Hotel Mama főszakácsa

06-30-2307529

herbapont@gmail.com

skype:markomari2

Facebook

 

Még 1-2 ilyen finomság, és előbb-utóbb eljutsz arra a pontra, hogy....

 

Hogyan fogyhatsz glutén-, laktóz- és szójamentes diétával?

 

 

---

 

Oldal: Túrós-krumpli pogácsa
GLUTÉNMENTES ÖVEZET - © 2008 - 2024 - glutenmentesreceptek.hupont.hu

A honlap magyarul nem csak a weblap első oldalát jelenti, minden oldal együtt a honlap.

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat