Meggyes krumpligombóc

glutén és laktózmentes

Nyakamon a gombócszezon és még nem készítettem GM burgonyás tésztát.

Első kisérlet

1./ Héjában megfőzzük az öregkrumplit, leszűrjük, megpucoljuk, krumplinyomóval áttörjük.

2./ Fazékban felteszünk vizet forrni.

3./ egy evőkanál olajon GM zsemlemorzsát piritunk.

4./ Keverőtálban összeállítjuk a tésztát. Áttört krumpli, lisztek, kukoricadara, 1 EK olaj, 1 tojás, só.

5./ Rizsliszttel beszórt nyujtólapon kinyújtjuk 3 mm vastagra. Késsel felkockázzuk ( 12 db)

6./ Mindegyik négyzet közepére kimagozott meggyet teszünk és egy mokkáskanál fahéjas cukrot.

7./ Eljött a pillanat amikor rámtört a frász. Tört a tészta, mint a nyavaja, amikor megpróbáltam a csücsköket összefogni. Rizslisztbe mártottam a kezem és elkezdtem toldozni-foltozni. A képen látható, hogy elég jól sikerült. A puding próbája azonban az evés: jön a kifőzés

8./ Amikor forr a fazékban a víz, sózzuk, és kanállal egy gombócot "próbafőzünk" ha nem vagyunk magunkban biztosak.

Amikor feljön a gombóc a víz felszinére és újra forr a víz, a gombóc elkészült.

Szűrőkanállal kiszedjük, piritott GM zsemlemorzsában megforgatjuk.

 

Megjegyzés: egy picit száraznak érzem a tésztát. Egyébként teljesen jó, azonnal el is fogyott. Jöhet a barackosgombóc idény.

 

 

 

 

Viletelné Markó Mária

Hotel Mama főszakácsa

06-30-2307529

herbapont@gmail.com

skype:markomari2

 

Van még 2 hírem. Tudod, a jó és a rossz.

Melyik a jó és melyik a rossz?

1. Az ideális  testsúly, forma, közérzet, energiaszint felépítése, megtartása egy életre szóló projekt.

2. Hogyan építsd fel? Hogyan tartsd  meg.

Jó hírek ITT!

Rossz  hírek ITT!

 

 

Hogyan fogyhatsz könnyen?

---

 

Oldal: Meggyes krumpligombóc
GLUTÉNMENTES ÖVEZET - © 2008 - 2024 - glutenmentesreceptek.hupont.hu

A honlap magyarul nem csak a weblap első oldalát jelenti, minden oldal együtt a honlap.

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat