Cukkinis-csirkés tál

Elkészítés:

1./ Csirkemellet 0,5 cm-es szeletekre vágjuk, besózzuk.

2./ Cukkinit vékony szeletekre felvágjuk.

3./ Első kisérleti csoport: sárgaborsólisztet kikeverünk annyi vízzel , hogy sűrű palacsintatészta állagú legyen.

Ebbe megforgatjuk a csirkemellszeletkék felét és serpenyőben egy ujjnyi felforrósított olajban mindkét oldalát 3-3 perc alatt pirosra sütjük.

Papirszalvétára szedjük.

A cukkiniszeletek felét is megforgatjuk a sárgaborsólisztes pépben, és ugyancsak 3-3 perc alatt mindkét oldalát pirosra sütjük.

(nem volt otthon sárgaborsólisztem, így feles sárgaborsót kávédarálóban ledaráltam, átszitáltam)

4./ Kontrollcsoport: kukoricalisztet kikeverünk annyi vízzel, hogy sűrű palacsintatészta állagú legyen.

Ebbe megforgatjuk a csirkemell majd cukkiniszeletek másik felét. Hasonlóképpen ezeket is megsütjük.

5./ Elkészítjuk a nyers salátát ízlésünknek  megfelelően.

 

 

Viletelné Markó Mária

"Hotel Mama" főszakácsa

06-30-2307529

herbapont@gmail.com

skype:markomari2

 

Hogyan fogyhatsz glutén-, laktóz- és szójamentes diétával?

 

ITT találod a legfrissebb információkat táplálkozással, életmód változtatással kapcsolatban.

 

 

---

 

Oldal: Cukkinis csirkés tál
GLUTÉNMENTES ÖVEZET - © 2008 - 2024 - glutenmentesreceptek.hupont.hu

A honlap magyarul nem csak a weblap első oldalát jelenti, minden oldal együtt a honlap.

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat