GLUTÉNMENTES ÖVEZET

Gesztenyekocka

Elkészítés:

Gesztenyekocka

1. 6 tojás fehérjét kemény habbá verünk egy csipet sóval

2. 6 tojás sárgáját 6 EK cukorral krémesre keverünk

3. a gesztenyemasszát krumplinyomóval áttörjük, a sárga krémbe keverjük

4. lereszelünk 2 dkg étcsokoládét, hozzáadjuk a gesztenyés krémbe

5. a tojásfehérje habot óvatosan hozzákeverjük.

6. sütőpapirral bélelt tepsiben 180 fokon tűpróbáig sütjük.

Csokiöntet

1. Teflon edénybe kimérünk 20 dkg cukrot, belekeverünk 2 EK Holland kakaót, 1 EK rizslisztet.

2. Felöntjük 2 dl vízzel és folyamatos kavargatás mellett felfőzzük, besürítjük.

Tejszinhab

A hideg tejszint izlésünknek megfelelően felverjük.

A táblázatból jól látható, hogy amíg a "csupasz" kocka 110 Kcal, addig egy felturbózott kocka már 310 Kcal.

Viletelné Markó Mária

Hotel Mama főszakácsa

06-30-2307529

herbapont@gmail.com

skype:markomari2

Facebook

Még 1-2 ilyen finomság, és előbb-utóbb eljutsz arra a pontra, hogy....

Hogyan fogyhatsz glutén-, laktóz- és szójamentes diétával?

A honlap magyarul nem csak a weblap első oldalát jelenti, minden oldal együtt a honlap.

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat