Zsemle Glutenix Alfa-Mixből tangzonggal
Első kisérlet: lapos, de ropogos a héja

 

 

 

 

Így készíthetsz lapos, de ropogós héju zsemlét:

 

Tangzong készítése

 

1. Élesztőt kevés langyos cukros vízben felfuttatjuk.

 

2. Keverőedénybe tesszük a hozzávalókat és dagasztóspirállal egyneművé dolgozzuk.

 

3. Megjegyzés: formázhatatlan volt a tészta, így egy mélytányérba rizslisztet tettem, abba mártogattam a kezemet, hogy gömböket tudjak formázni, és a zsemléket is meghempergettem benne. Vélhetően sok vizet tettem bele. Legközelebb csökkenteni fogom, úgy próbálom meg.

 

4. Sütőpapirral bélelt tepsin kelesztjük kb 60 perc, mig duplájára nő.

 

5. 200 fokon 15 perc sütés után a tetejét olajos vizzel lekenjük, 5-10 perc alatt készresütjük.

 

A sütőbe kis edénybe vizet rakunk.

 

Megjegyzés: frissen ropogósnak mondható héj, puha bél. Laposra sikeredett.

 

 

 

 

Viletelné Markó Mária

 

Hotel Mama főszakácsa

 

06-30-2307529

 

herbapont@gmail.com

 

skype:markomari2

 

 

 

Van még 2 hírem. Tudod, a jó és a rossz.

Melyik a jó és melyik a rossz?

1. Az ideális  testsúly, forma, közérzet, energiaszint felépítése, megtartása egy életre szóló projekt.

2. Hogyan építsd fel? Hogyan tartsd  meg.

Jó hírek ITT!

Rossz  hírek ITT!

 

 

Hogyan fogyhatsz könnyen?

 

 

 

 

 

---

 

 

Oldal: Zsemle Alfa-Mixből tangzonggal
GLUTÉNMENTES ÖVEZET - © 2008 - 2024 - glutenmentesreceptek.hupont.hu

A honlap magyarul nem csak a weblap első oldalát jelenti, minden oldal együtt a honlap.

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat