GLUTÉNMENTES ÖVEZET

Vasi pecsenye gluténmentesen

Elkészítés:

1. Előző nap a klopfolt hússzeleteket jól záródó edénybe helyezzük, felöntjük annyi fokhagymás tejjel, amennyi ellepi.

2. Sütés előtt a hússzeleteket kiszedjük a pácból, a nedvességet leitatjuk, besózzuk. (izlés szerint örölt borssal is beszórható)

3. Szeletenként kb . 10 gramm kukoricalisztet számolunk. Az összes lisztbe belekeverünk 1 mokkáskanál pirospaprikát.

4. Serpenyőbe zsiradékot hevítünk (1-2 evőkanál olaj elegendő-sütés közben szinte semmit nem szív fel)

5. A hússzeleteket megforgatjuk a paprikás lisztben, és mindkét oldalát restre sütjük. kb. 3-3 perc ( vigyázzunk gáznál még napközben is változhat a hőérték, a paprikás liszt meg könnyen megéghet. Inkább vegyünk vissza a hőfokból, hogy a hússzeletek rendesen átsüljenek.)

A hús nem szárad ki, szaftos marad.

Egy könnyű köret : nyers zöldségek

Viletelné Markó Mária

Hotel Mama főszakácsa

06-30-2307529

herbapont@gmail.com

skype:markomari2

Hogyan fogyhatsz glutén-, laktóz- és szójamentes diétával?

ITT találod a legfrissebb információkat táplálkozással, életmód változtatással kapcsolatban.

A honlap magyarul nem csak a weblap első oldalát jelenti, minden oldal együtt a honlap.

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat