GLUTÉNMENTES ÖVEZET

Diós csók

glutén és laktózmentes

Elkészítés:

1. Diót ledaráljuk

2. Darált diót 25 dkg cukorral kávédarálón átdaráljuk, majd átszitáljuk

3. Tojásfehérjéket kemény habbá verjük egy csipet sóval, majd több részletben 10 dkg kristálycukrot hozzáadva fényesre verjük.

4. Az átszitált cukros dióhoz először hozzákeverjük a hab harmadát, majd óvatosan még két részletben a többi habot is.

5. Tepsit sütőpapirral kibélelünk ( 2 tepsi mennyiség)

6. A dióhabos masszát nyomózsákba töltjük. 50 Ft-os nagyságú halmokat nyomunk. (nem kell kétségbe esni, ha nem sikerül egyformára - elfogy!)

7. Egy órát pihentetjük, szárítjuk. Ez alatt elkészítjük a tölteléket.

8. A tejszínt felforraljuk. Levesszük a tűzről,  majd beletördeljük a csokoládét, hozzáadjuk a vajat, folytonos keveréssel lehűtjük.

9. Sütőt előmelegítjük. 150 fokon 5 percig, 100 fokon 5-7 percig sütjük a csókokat.

10. Hagyjuk kihülni. A csókokat leválasztjuk a sütőpapirról és két felet a csokikrémmel összeragasztunk.

Viletelné Markó Mária

Hotel Mama főszakácsa

06-30-2307529

herbapont@gmail.com

skype:markomari2

Facebook

Még 1-2 ilyen finomság, és előbb-utóbb eljutsz arra a pontra, hogy....

Hogyan fogyhatsz glutén-, laktóz- és szójamentes diétával?

Van még 2 hírem. Tudod, a jó és a rossz.

Melyik a jó és melyik a rossz?

1. Az ideális  testsúly, forma, közérzet, energiaszint felépítése, megtartása egy életre szóló projekt.

2. Hogyan építsd fel? Hogyan tartsd  meg.

Jó hírek ITT!

Rossz  hírek ITT!

Hogyan fogyhatsz könnyen?

A honlap magyarul nem csak a weblap első oldalát jelenti, minden oldal együtt a honlap.

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat