Stangli

 

kölessel és piritott hagymával

 

glutén és laktózmentes

 

 

Egy német oldalon olvastam, hogyha a kenyértésztához főzőtt kölest adnak, akkor nem szárad ki olyan hamar. Ez adta az ötletet.

 

Elkészítés

 

1. 50 g. kölest sós vízben megfőzünk, dupla mennyiségű vízben. Lehűtjük.

 

2. 2 evőkanál olajon üvegesre piritunk egy kevés apróra vágott hagymát.

 

(kis fej hagyma fele elegendő)

 

3. Keverőtálba tesszük a lisztet, a főzőtt kölesből 50 g-ot, piritott hagymát az olajjal együtt, joghurtot, sütőport, csipet sót. Összedolgozzuk a tésztát.

 

4. Nyujtjuk rizsliszttel beszórt lapon 22 cm-es körátmérőre. 4 fele vágjuk, olajjal áthuzzuk, feltekerjük.

 

5. Sütőpapirral bélelt tepsin 1 órát pihentetjük.

 

6. Sütés 180 fokon kb 20 perc.

 

 

 

Megjegyzés:

 

* ropogós héj, puha belső. Ízletes.

 

* könnyen kezelhető a tészta, bár a tekerésnél az egyik stanli felrepedt, legközelebb egy kicsit több joghurtot, vagy olajat teszek hozzá.

 

* elfelejtettem vizet tenni a sütőbe. Legközelebb ezen is válktoztatok.

 

 

 

 

 

 

Viletelné Markó Mária

 

Hotel Mama főszakácsa

 

06-30-2307529

 

herbapont@gmail.com

 

skype:markomari2

 

 

 

Van még 2 hírem. Tudod, a jó és a rossz.

Melyik a jó és melyik a rossz?

1. Az ideális  testsúly, forma, közérzet, energiaszint felépítése, megtartása egy életre szóló projekt.

2. Hogyan építsd fel? Hogyan tartsd  meg.

Jó hírek ITT!

Rossz  hírek ITT!

 

 

Hogyan fogyhatsz könnyen?

 

 

 

 

 

 

 

 

---

 

 

 

Oldal: Stangli kölessel és piritott hagymával
GLUTÉNMENTES ÖVEZET - © 2008 - 2024 - glutenmentesreceptek.hupont.hu

A honlap magyarul nem csak a weblap első oldalát jelenti, minden oldal együtt a honlap.

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat