GM linzerkarika

eperrel és rebarbarával, "Pavlova"sipkával

glutén és laktózmentes

Elkészítés

Tészta:

1. a liszteket elvegyítjük a keményíttővel, cukorral, vaniliás cukorral

2. Elmorzsoljuk a margarinnal

3. Tojás hozzáadásával könnyen kezelhető tésztát állítunk össze.

4. Rizsliszttel beszórt lapon 3-4 mm-esre nyújtjuk, közepes pogácsaszaggatóval korongokat szúrunk ki.

5. Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük a korongokat, mindegyik tetejére egy  rebarbara darabkát és egy eperszeletet helyezünk (vigyázzunk, ha egy fél epret helyezünk rá, szétfolyhat az egész. Jól megszívtam: még ez az egyszerűnek tűnő dolog is csak harmadszorra sikerült. )

6. Sütés 180 fokon kb 20 percig. (amíg elválik az aljától)

Amíg sülnek a korongok, elkészítjük a "Pavlova" sipkához valót.

1. Tojásfehérjéből egy csipet sóval kemény habot verünk.

2. A cukrot több részletben hozzáadva fényesedésig tovább verjük.

3. óvatosan belekeverünk 1 EK kukoricalisztet, 2-3 csepp málnaecetet (alma is jó), 2-3 csepp vanília aromát és 4 csepp citromlevet.

4. Habzsákba töltjük.

Összeállítás, befejezés

1. Sütőből kivesszük a korongokat, de a tepsin hagyjuk.

2. Mindegyik tetejére nyomunk a fehérjehabból.

3. Visszatesszük a sütőbe 20-30 percre, 50 fokon szárítjuk.

 

Megjegyzés: bár a zsűri szóra sem méltatta, garantált az ízélmény.

 

 

 

Viletelné Markó Mária

Hotel Mama főszakácsa

06-30-2307529

herbapont@gmail.com

skype:markomari2

Facebook

 

Még 1-2 ilyen finomság, és előbb-utóbb eljutsz arra a pontra, hogy....

 

Hogyan fogyhatsz glutén-, laktóz- és szójamentes diétával?

 

Van még 2 hírem. Tudod, a jó és a rossz.

Melyik a jó és melyik a rossz?

1. Az ideális  testsúly, forma, közérzet, energiaszint felépítése, megtartása egy életre szóló projekt.

2. Hogyan építsd fel? Hogyan tartsd  meg.

Jó hírek ITT!

Rossz  hírek ITT!

 

 

Hogyan fogyhatsz könnyen?

 

 

 

 

 

 

 

---

 

Oldal: GM linzer "Pavlova" sipkával
GLUTÉNMENTES ÖVEZET - © 2008 - 2024 - glutenmentesreceptek.hupont.hu

A honlap magyarul nem csak a weblap első oldalát jelenti, minden oldal együtt a honlap.

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat