Paradicsomos húsgombóc

Hozzávalók 4 személyre:

A szószhoz: 1 liter nyáron befőzött paradicsom (süritett paradicsom), 

1 gerezd fokhagyma, só, bors, egy darabka zeller, zöldpaprika, (ErősPista),

só, cukor

A húsgombocokhoz: 1/2 kg sovány darálthús, 10 dkg rizs, 1 tojás, 1 hagyma fele apróra vágva,  só, bors, örölt kömény, (ErősPista),

Rántáshoz: rizsliszt, kevés olaj vagy zsír, 1 MK pirospaprika.

1. Sós vízben félig megfőzzük a rizst, leszürjük, hülni hagyjuk.

2. Egy fazékban feltesszük a paradicsomlét (az üveget félig megtöltjük vizzel, ezzel kiöblitjük, ez is megy a paradicsomlébe. Felforraljuk. Fűszerezzük.

3. Összedolgozzuk a darálthúst a rizzsel, tojással, hagymával, ízlés szerint a fűszerekkel. Vizes kézzel kis gombocokat gyártunk, és a paradicsomszószba helyezzük.

4. Fedő alatt kb 1 órát főzzük kis lángon.

5. Elkészitjük a rántást rizsliszttel. A paradiszomszószhoz öntjük.

Összeforraljuk.

 

 

Viletelné Markó Mária

Hotel Mama főszakácsa

06-30-2307529

herbapont@gmail.com

skype:markomari2

 

Hogyan fogyhatsz glutén-, laktóz- és szójamentes diétával?

 

ITT találod a legfrissebb információkat táplálkozással, életmód változtatással kapcsolatban.

 

 

---

 

Oldal: Paradicsomos húsgombóc
GLUTÉNMENTES ÖVEZET - © 2008 - 2024 - glutenmentesreceptek.hupont.hu

A honlap magyarul nem csak a weblap első oldalát jelenti, minden oldal együtt a honlap.

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat